Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Akash Debnath ০৫ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ১৭ : ৪৪Akash Debnath

আজকাল ওয়েবডেস্ক: একদিকে চাষের জন্য প্রয়োজনীয় সেচ ব্যবস্থার অভাব, অন্যদিকে দারিদ্র্য। আফ্রিকার বিস্তীর্ণ অঞ্চলে খাদ্য সঙ্কট চরমে। তার উপর অধিকাংশ চাষিরই রাসায়নিক সার কেনার সামর্থ্য নেই। কঠিন পরিস্থিতিতে সাধারণ মানুষের মুখে খাদ্য জোগাতে উদ্ভাবনী এক পদ্ধতি বেছে নিয়েছেন আফ্রিকার নাইজার দেশের বিজ্ঞানীরা। চাষীদের সহযোগিতায় সারের বদলে ব্যবহার করা শুরু করেছেন মানুষের মূত্র! আর তাতেই সাফল্য। ফলন বৃদ্ধি হল একলাফে প্রায় ৩০ শতাংশ।

ইংল্যান্ড ও জার্মানির কিছু গবেষকের সঙ্গে যৌথ ভাবে এই বিচিত্র চাষাবাদ পদ্ধতি আবিষ্কার করেছেন নাইজারের বিজ্ঞানীরা। তাঁদের দাবি, মানুষের মূত্রে থাকে ইউরিয়া, সোডিয়াম, পটাশিয়ামের মতো একাধিক খনিজ উপাদান যা সঠিকভাবে ব্যবহার করতে পারলে রাসায়নিক সারের ঘাটতি পূরণ করা যেতে পারে। এই ভাবনা থেকেই ২০১৪ সাল থেকে পরীক্ষামূলক ভাবে মূত্রের প্রয়োগ করা শুরু করেন বিজ্ঞানীরা। পার্ল মিলেট নামক স্থানীয় একটি দানা শস্যের উপর প্রথম এই পদ্ধতি প্রয়োগ করা হয়।

বিশেষজ্ঞরা বলছেন প্রাচীন কিছু সভ্যতার ক্ষেত্রে মূত্রকে সার হিসেবে ব্যবহার করার কথা শোনা গেলেও এমন প্রত্যক্ষ প্রয়োগ বেশ বিরল। কিন্তু নাইজারের মতো দেশে এই উদ্ভাবন সত্যিই যুগান্তকারী হতে পারে। মূত্র ব্যবহারে যেমন রাসায়নিক পদার্থের থেকে সৃষ্ট বিষক্রিয়ার আশঙ্কা কমে তেমনই এর দামও অত্যন্ত কম। তাই দরিদ্র চাষিদের পক্ষে এই পদ্ধতি বেশ কার্যকর।

কী ভাবে ব্যবহৃত হয় মূত্র? নাইজারে মূলত মহিলা সমিতির সদস্যরা সাধারণ মানুষের থেকে মূত্র সংগ্রহের কাজ করেন। এর পর মূত্রের স্বাভাবিক বিষক্রিয়া দূর করার জন্য মুখ বন্ধ পাত্রে দুই থেকে তিন মাস সেই মূত্র সংরক্ষণ করে রেখে দেওয়া হয়। এর ফলে যে তরল পাওয়া যায় তাকে স্থানীয় ভাষায় বলে ‘ওগা’। এই ওগা প্রতি গাছ পিছু ২০০ মিলিলিটার হিসাবে প্রয়োগ করা হয়। অতিরিক্ত খরা হলে ৪০০ মিলিলিটার পর্যন্ত ব্যবহার করা যেতে পারে ওগা।

প্রাথমিক ভাবে চাষীদের একাংশের আপত্তি থাকলেও সস্তা এবং সহজলভ্য হওয়ায় ইতিমধ্যেই বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এই প্রক্রিয়া। এখন সমস্যা শুধু একটিই, ওগা তৈরির সময় নাকে আসে দুর্গন্ধ। তবে বিজ্ঞানীরা জানান, চেষ্টা করা হচ্ছে যাতে এই বিড়ম্বনাটিও দূর করে ফেলা যায়।